Keberadaan Alat-Alat Bikin Kopi Yang Wajib Kamu Miliki di rumah tentu sudah menjadi barang wajib bagi para pecinta kopi. Dengan memiliki peralatan untuk membuat kopi tersebut, Anda tidak perlu lagi keluar rumah hanya untuk sekedar ke coffee shop. Faktanya, menghadirkan kopi nikmat ala coffee shop bisa Anda lakukan sendiri di rumah. Berikut ini aneka alat pembuat kopi di rumah yang dapat Anda coba!
Kopi V60
Alat-Alat Bikin Kopi Yang Wajib Kamu Miliki yang pertama ini terdiri dari gelas, kertas filter, dan juga dripper di mana seluruh prosesnya menggunakan tangan. Kopi yang yang telah dimasukkan ke dalam kertas filter menuntut Anda untuk menuang air secara perlahan dan konstan. Tak hanya itu, Anda juga perlu menyediakan waktu yang tidak sebentar pada saat penyeduhan agar rasa kopi bisa maksimal.
Vietnamese Dripper
Alat-Alat Bikin Kopi Yang Wajib Kamu Miliki yang kedua adalah Vietnamese dripper merupakan peralatan membuat kopi dengan cara mengekstraksi kopi melalui setiap tetesan. Selain terdiri dari tabung, plunger, dan tutup metal, alat kopi yang satu ini juga memerlukan waktu seduh sekitar 4-5 menit sebelum dinikmati. Demi rasa yang nikmat, pembuatan kopi dengan cara ini biasanya menggunakan susu kental manis.
French Press
Berikutnya, french press hadir dengan tabung silinder berbahan kaca atau plastik bening dengan plunger yang dilengkapi mesh filter agar mampu menyaring ampas kopi. Jika menggunakan french press, dibutuhkan juga takaran kopi dan air yang tepat agar hasil kopi tidak pahit dan tetap lembut.
Khusus untuk air yang digunakan, pastikan Anda merebusnya hingga mendidih dan tunggu sebentar sebelum menuangkan ke dalam french press. Kemudian, sebelum menekan plunger, tunggu beberapa menit agar kopi dan air bercampur sempurna.
Moka Pot
Alat-Alat Bikin Kopi Yang Wajib Kamu Miliki yang terakhir, ada moka pot yang bisa Anda jadikan pilihan alat bikin kopi manual. Moka pot terbuat dari bahan stainless steel sebagai penghantar panas yang cepat. Maka dari itu, pastikan air yang digunakan di bagian bawah moka pot merupakan air yang telah dipanaskan agar Anda tidak perlu waktu lama dalam menunggu air mendidih.
Penggunaan alat kopi yang satu ini cenderung menantang sebab jika tidak dilakukan dengan benar, maka kopi akan terasa pahit. Selanjutnya, takaran kopi, air, suhu panas, dan waktupun menjadi kunci suksesnya pembuatan kopi dengan moka pot.
Baca Juga : Cara Meracik Kopi
Peralatan Kopi Lainnya
Selain beragam Alat-Alat Bikin Kopi Yang Wajib Kamu Miliki tersebut di atas, Anda juga perlu mengoleksi alat-alat yang membantu peralatan utama dalam bekerja. Pasalnya, menghadirkan secangkir kopi nikmat secara manual tetap saja memerlukan peralatan lainnya, seperti:
Grinder kopi
Tidak sedikit orang yang membeli biji kopi secara utuh agar kesegarannya tetap terjaga. Dengan begitu, cita rasa yang dihasilkan pun akan memuaskan lidah pecinta kopi. Hadirnya grinder kopi bertujuan untuk menggiling kopi hingga menjadikannya pada tingkatan giling tertentu, seperti kasar atau lembut. Terdapat dua jenis grinder kopi, yakni manual grinder yang memerlukan tenaga tangan dan grinder otomatis yang memanfaatkan mesin dan daya listrik dalam menggiling kopi.
Timbangan
Mengira-ngira berat kopi dan air yang digunakan dalam proses pembuatan secangkir kopi akan menyulitkan Anda dalam menghasilkan kopi dengan cita rasa yang diinginkan. Pasalnya, perkiraan tersebut bisa saja tidak akurat, sehingga kopi tidak akan terekstrak dengan maksimal. Demi konsistensi dan akurasi cita rasa kopi, Anda memerlukan timbangan yang akurat.
Termometer
Sudah bukan rahasia lagi jika faktor penentu hadirnya kopi nikmat salah satunya adalah penggunaan suhu air yang tepat. Suhu air berperan penting dalam proses ekstraksi kopi. Apabila air yang digunakan terlalu panas, maka kopi akan berisiko menjadi terlalu pahit. Sebaliknya, air yang terlalu dingin tidak akan menghasilkan kopi dengan rasa yang kuat. Hal inilah yang menjadi alasan mengapa setiap pembuat kopi memerlukan termometer.
Penghitung Waktu
Selain termometer, timer atau penghitung waktu juga menjadi alat yang dibutuhkan demi secangkir kopi dengan rasa yang pas. Di pasaran, ada beragam jenis timer mulai dari manual hingga digital. Pemilihannya pun bergantung pada Anda.
Baca Juga : 5 Jenis Kopi Arabika Indonesia Yang Terkenal Di Dunia
Cerek
Meski cerek bukan sebuah keharusan, penggunaannya ternyata tidak boleh dianggap sebelah mata. Pasalnya, alat ini berguna agar Anda dapat menuang air secara perlahan dan sedikit demi sedikit. Jika leher cerek terlalu lebar, bisa jadi proses menuang air ini akan tidak tepat dan rasa kopi Anda pun tidak sesuai yang diinginkan.
Dengan memanfaatkan alat-alat tersebut, Anda bisa memastikan rasa dan kualitas yang dibuat benar-benar terjamin selama Anda memahami penggunaannya terlebih dahulu. Namun, tak kalah penting adalah biji kopi pilihan dari Coffee jelajah adalah pilihan kopi terbaik dari berbagai tempat terbaik.
